FDA emite alerta sobre doenças de sapovírus ligadas a ostras cruas

A Food and Drug Administration dos EUA está aconselhando os restaurantes e varejistas a não servirem ou venderem e os consumidores a não comerem certas ostras potencialmente contaminadas depois que o Distrito Sanitário do Sul de Nevada notificou a FDA sobre dois grupos de doenças por sapovírus.

As ostras sujeitas ao alerta da FDA são da Dai One Foods Co. Ltd, da República da Coreia.

De acordo com o alerta, o Southern Nevada Health District notificou o FDA sobre dois grupos de doenças de indivíduos que consumiram ostras cruas em um restaurante em Las Vegas em 28 de outubro e 5 de novembro. O Distrito Sanitário relata uma doença confirmada e nove potenciais por sapovírus.

As ostras foram enviadas da ROK e distribuídas no Alabama, Califórnia, Flórida, Geórgia, Maryland, Nova York, Nova Jersey, Nevada, Carolina do Norte, Pensilvânia, Carolina do Sul, Tennessee e Virgínia.

O FDA está aconselhando os consumidores a não comerem, e os restaurantes e varejistas de alimentos a não venderem e a descartarem as ostras congeladas de meia concha da Dai One Food Co.

A FDA notificou os contatos estaduais e a Conferência Interestadual de Saneamento de Mariscos (ISSC) sobre os detalhes de importação e colheita.

Os sapovírus causam gastroenterite esporádica, semelhante ao norovírus, em populações que vão desde crianças até idosos. As infecções são mais frequentes em crianças menores de 5 anos do que em adultos. Os sintomas mais comuns do sapovírus são diarreia, vômito, náusea e dor de estômago. Outros sintomas incluem febre, dor de cabeça e dor no corpo.

A maioria das pessoas infectadas com sapovírus começa a desenvolver sintomas 12 a 48 horas após a infecção. Os sintomas geralmente duram de um a quatro dias.

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